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16877.香酥凤腿


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：粤菜 
 香酥凤腿的制作材料：
 主料：鸡腿
 调料：酒,酱油,胡椒粉,糖。蛋黄2个,淀粉许多
 香酥凤腿的特色：
 成菜色泽金黄，鸡腿外焦里嫩，口感极佳。
 教您香酥凤腿怎么做，如何做香酥凤腿才好吃
 (1) 鸡腿用腌料腌20分钟。　　　(2) 热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。


 


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