菜系及功效:粤菜 
 椰香鸡的制作材料:
 主料:椰子1只,土鸡腿3只,红枣15颗。盐1/4茶匙。
 教您椰香鸡怎么做,如何做椰香鸡才好吃
 1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。 
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