17251.叉烧香肉

   

 菜系及功效：湘菜 
 口味：原本味      
 工艺：暗炉烤
 叉烧香肉的制作材料：
 主料：猪腿肉500克
 调料：盐5克,酱油5克,白砂糖10克,花椒10克,料酒25克,香油10克,大葱10克,姜10克
 叉烧香肉的特色：
 肉酥香，味鲜美。
 教您叉烧香肉怎么做，如何做叉烧香肉才好吃
 
   1.腿肉切成5厘米宽、3厘米厚的长条，用拍破的葱、姜和上列调料将肉腌2小时。2.用木炭将烤炉烧红，把腌好的肉（腌肉原汁保留待用）用小钩挂进烤炉，烤到快成熟时，把肉取出在腌肉原汁浸过，再挂进烤炉，直到熟透时取出，晾凉。然后刷上香油，以免干裂。3.食用时，切片装盘，淋香油即成。 

嫩江驿站原味马肉干	汪洋干巴牛肉——黄二娃干巴牛肉	汪洋干巴牛肉——王氏祖传...	蒙古牛肉干在佛山顺德哪里有卖	牛肉干哪里的好吃广州新塘...
嫩江驿站马肉干	绿芳马肉干	嫩江驿站马肉干	嫩江驿站马肉筋	嫩江驿站马肉干