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1736.中国黄姜之乡 - 湖北十堰郧西县


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    黄姜学名盾叶薯蓣,属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物,是传统中药材。其地下茎富含皂甙,经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品。这些产品在医药上应用价值极高,是生产肾上腺皮质激素、性激素、蛋白酮化激素三大激素类200余种甾体药物的起始原料。这些药物广泛应用于镇痛、消炎、抗毒素、避孕、保健和美容的领域。
 
   黄姜作为国内特有的甾体药源植物,在历史上曾形成庞大的野生资源带,清同治版县志便有记载“县内出产黄姜,俗名‘火头根’”,根状茎直接入药,有祛湿、清热解毒之功效,民间用于治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫、虫咬及各种外科炎症,有强身健骨作用,荒年灾民常用以充饥。解放初期是重要的外贸物资,年外销姜片几万斤到几十万斤不等。南京植物所丁志遵在《甾体药源植物》中通过全国范围内资源普查,认为秦巴山区的黄姜品质为最优。
 
   随着野生资源的枯竭和黄姜“野转家”的成功,郧西县黄姜栽培面积不断扩大,逐步形成如今的“公司+农户+基地+协会+市场”的产业化格局,年产黄姜10—15万吨、皂素600—900吨,产值5个多亿,提供财政收入近5000万元,人平增收700元,是名符其实的支柱产业。2000年4月农业部授予郧西县“中国黄姜之乡”称号。
 
 


 






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