1748.毛南红香窖酒

   
    毛南红香窖酒产自中国南方喀斯特生态原始森林的九万大山境内,采用久负盛名的环江香糯、深山泉水、民间中药酒曲为原料，以祖传手工技术酿造，经陈窖数年而成，是当地山民数百年来家中珍藏和接待贵客的上等礼酒，由于深山交通闭塞,不为世人所知。其酒金黄透亮、幽香浓郁、粘甜醇厚，是营养保存完好的原液酒。其含有人体必需的多种氨基酸，具有极高的保健营养价值，是一种非常珍贵的养生窖酒。
 
     100％无酒精勾兑，100％不掺任何色素，100％不掺任何甜素，纯糯米酿制，纯天然食品
 
     饮用与贮存
 
     饮用方法：
     1.一般直接饮用即可。
     2.夏季冰冻或加冰块口感更好。
     3.冬季加温至45-50度效果最佳。
     4.用果汁、冰水等饮料勾兑味道更为独特。
     5.加热至90度冲入打散的鸡蛋中，营养更丰富。
 
     贮存方法：
     存放在18度以下阴凉干燥处为宜，地下室更好，窖期越长酒质越醇越香。
 
     毛南红的神奇功效
     利食欲、性欲。
     抗疾病、衰老。
     防皮肤粗糙、脱发。
 
     保健营养价值
 
     1、具有丰富的蛋白质：每1L“毛南红酒”中含有氨基酸达3500mg，是各种酒类中很少有的。
     2、含有较高的功能低聚糖：每1L“毛南红酒”总糖量高达405g，低聚糖含量高能有效提高人体新陈代谢、提高免疫力和抗病力。
     3、含有丰富的微量元素和生理活性成分：可防止心血管病，防止皮肤粗糙、脱发，抗癌、抗衰老，利于食欲和性功能的提高。
 
     毛南红香窖酒是一种非常珍贵的养生窖酒、精品黄酒
     毛南红香窖酒含有多种维生素和有机酸等物质，具有补血活血、健脾健胃，促进哺乳期妇女乳汁的增加，祛恶血；
     在烹饪中具有祛腥、去膻、增香等效能，是一种烹饪极品料酒。
 
     黄酒是世界三大（葡萄酒、黄酒、啤酒）最古老的酿造酒之一，是中国独有的酒种，被称为中国的第五大发明，是中国酒的代表，黄酒在国际上享有越来越高的声誉，近年来已被一些国外免税店列为极品高档酒。世界上最讲究饮食营养的日本人特别钟爱中国的黄酒。
 
     有专家预言：
     随着生活质量的不断提高，人们的饮食观念正在悄悄地改变，理性文明的饮酒方式已成为人们追求的时尚，因此，健康、营养、低度的黄酒很快将盛行中国及东南亚国家，成为现代人饮酒的第一选择。
 
     毛南红酒质量检验报告
 
     检测项目 国家一级标准要求 苗老窖酒检验结果 
     外观 棕黄色,允许有微量聚集物 棕黄色无沉淀物无悬浮物 
     酒精度(20℃)％v/v 20±2.0  20 
     总糖(以葡萄计)g/l 大于或等于300 405 
     总酸(以乳酸计)g/l 小于或等于8 7.5 
     非糖固形物,g/l 大于或等于150 248 
     氨基酸态氮,g/l 大于或等于0.30 0.35 
     铅(以pb计),g/l 小于或等于1 小于0.1 
     细菌总数,个/mg/l  小于或等于50 小于1 
     大肠菌群,个/100ml   小于或等于3 小于3 
 
     [黄酒知识]
     黄酒较之于其它酒类，最大的区别在于其本身所蕴含的历史文化内涵，而消费者所缺乏的亦是这块信息。因此，如何深度挖掘黄酒所蕴含的历史文化内涵，就成为黄酒行业重新崛起的突破点。我们认为，要挖掘黄酒的历史文化内涵，必须从下几个方面考虑。 
  
     1）药理：黄酒天然是药引，自古以来医生在治疗某些疾病时，开完药常嘱咐病人，服药时要用黄酒做药引，其原因在于黄酒多是用糯米酿制而成。 
  
     2）营养：黄酒是世界上最古老的饮料酒之一，含有多种氨基酸，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
  
     3）饮法：黄酒传统的饮法是将黄酒隔水烫到60-70度左右再喝，其效果是使酒味更加甘醇，而在香港和日本，则流行加冰后饮用，这样不但能降低酒温，还降低了酒精度，在夏天还可以消暑解渴，黄酒不同的饮法能带给人不同的感受。