18246.红枣蛤士蟆

   

 菜系及功效：浙菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 
 口味：甜味      
 工艺：隔水炖
 红枣蛤士蟆的制作材料：
 主料：蛤士蟆40克,枣（干）150克
 调料：冰糖200克
 教您红枣蛤士蟆怎么做，如何做红枣蛤士蟆才好吃
 
   1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。 
 2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。
 小帖士-健康提示：
 
   红枣蛤士蟆含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
 

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