菜系及功效:浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:砂锅
 砂锅菜饭的制作材料:
 主料:米饭(蒸)200克
 辅料:火腿75克,油菜150克
 调料:盐1克,味精1克,植物油15克
 教您砂锅菜饭怎么做,如何做砂锅菜饭才好吃
 
   1. 火腿切片;油菜洗净,切段,备用。
 2. 热锅加油,放入火腿、油菜、翻炒数下,加盐、味精、水及米饭,再翻炒数下,小火焖煮5分钟。
 3. 砂锅烘热,扣上菜饭,即可。
 小帖士-食物相克:
 
     米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。