19477.上汤娃娃菜

   

 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 上汤娃娃菜的制作材料：
 主料：娃娃菜300克
 辅料：松花蛋（鸭蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克
 调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,盐适量
 教您上汤娃娃菜怎么做，如何做上汤娃娃菜才好吃
 1. 娃娃菜洗净，劈4段；2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；3. 蒜切片；4. 葱切末；5. 蒜片、葱末炝锅；6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入汤中，加入适量盐，煮一分钟；9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
 小帖士-食物相克：
 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
 上汤娃娃菜视频在线观看：

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