菜系及功效:苏菜 
 糖醋小萝卜的制作材料:
 主料:小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙味精,醋2汤匙,香油,味精适量。
 教您糖醋小萝卜怎么做,如何做糖醋小萝卜才好吃
 1、将小红萝卜的须根、顶尖切除,清洗干净,沥干水待用。2、用刀将萝卜拍碎,切成块,放在盘内,加盐腌20分钟,将渗出的水沥干。3、拌入糖、醋、香油、味精即可。
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