菜系及功效:京菜 青少年食谱 老人食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 水豆腐花汤的制作材料:
 主料:豆腐脑500克
 辅料:红菇10克,莴笋10克,毛豆5克
 调料:酱油200克,香油2克
 水豆腐花汤的特色:
 豆腐鲜嫩,味香鲜美。
 教您水豆腐花汤怎么做,如何做水豆腐花汤才好吃
 
   1. 先将水豆腐花用清水漂清,再和以清水,一起置入锅内,投以香菌、扁尖等物。
  2. 上盖煮透,即可起锅,如再加上大蒜叶,其味更佳。