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21327.鲍鱼炖水蛋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：沪菜 
 鲍鱼炖水蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋2只,珍珠鲍6头。
 鲍鱼炖水蛋的特色：
 鲜、嫩、滑、爽。
 教您鲍鱼炖水蛋怎么做，如何做鲍鱼炖水蛋才好吃
 1.将珍珠鲍斩杀洗净。2.将鸡蛋按1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。


 


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