菜系及功效:豫菜 
 劲霸鸡汁水晶虾的制作材料:
 主料:上等河虾仁
 辅料:西兰花,胡萝卜,香瓜,葱,姜等劲霸鸡汁,劲霸橙汁,盐
 劲霸鸡汁水晶虾的特色:
 色泽油亮,晶莹剔透,肉质有爽脆,鲜鸡味十足,口感鲜香浓。
 教您劲霸鸡汁水晶虾怎么做,如何做劲霸鸡汁水晶虾才好吃
 1.河虾仁去虾线,葱姜淹漬,成虾片氽水备用;2.西兰花氽水,胡萝卜切花片,香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边3.炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘。