菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:烧
 瓜球煲牛蛙的制作材料:
 主料:牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。
 调料:高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
 教您瓜球煲牛蛙怎么做,如何做瓜球煲牛蛙才好吃
 1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球;牛蛙宰杀洗净,斩块。2.锅中放入葱、姜,倒入高汤、原料,烧开调味,烧5分钟后勾芡即可。
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