菜系及功效:家常菜谱 
 口味:香辣      
 工艺:炒
 荷兰豆椒香鸡脆骨的制作材料:
 主料:鸡骨架300克
 辅料:荷兰豆50克,辣椒(红,尖,干)50克
 调料:盐5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,植物油60克
 教您荷兰豆椒香鸡脆骨怎么做,如何做荷兰豆椒香鸡脆骨才好吃
 
   1. 鸡脆骨洗净切块,用植物油炸熟待用;
 2. 荷兰豆切菱形块,干辣椒切粒;
 3. 锅内放底油,炒香干辣椒,放入荷兰豆、鸡脆骨,加入盐、味精翻炒,再用水淀粉勾芡,最后淋香油即成。