菜系及功效:西北菜 
 椒盐鸡肉卷的制作材料:
 主料:白斩鸡数块面粉1大匙馄饨皮15张竹签5根盐,椒盐粉各适量
 教您椒盐鸡肉卷怎么做,如何做椒盐鸡肉卷才好吃
 1、  白斩鸡取鸡胸肉去骨,切成细丝,加入面粉、少许水及适量的盐拌匀。2、  馄饨皮分别摊开,放入适量鸡丝卷起来,沾点水粘牢。3、  鸡肉取3个用竹签串起,放入热油锅中炸至金黄色,捞出盛盘,食用时撒上椒盐粉即可。
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