中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶的评价是:“叶片厚,香气高,滋味浓,耐冲泡。”
     日照雪青茶生长于北纬35度,属温带海洋气候,昼夜温差大、生长期长,经过独特的加工工艺,使“雪青”茶具有了无与伦比的“豌豆鲜、板栗香、嫩绿汤色、耐冲泡”特点。
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