菜系及功效:港台菜 
 金钱干贝的制作材料:
 主料:干贝 ... 150公克 干贝 ... 150公克 虾仁 ... 150公克 咸蛋黄 ... 6个 江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙
 教您金钱干贝怎么做,如何做金钱干贝才好吃
 干贝中包虾仁和咸蛋黄,用大火蒸2分钟后取出,青江菜烫熟后排列盘中,再铺上干贝。A料加太白水勾芡,淋在干贝上即可。