菜系及功效:清真菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 
 口味:咸甜味      
 工艺:炒
 冬笋炒素鸡的制作材料:
 主料:素鸡200克,冬笋200克
 调料:姜5克,大葱10克,味精2克,生抽20克,芡粉10克,植物油25克,白砂糖3克
 教您冬笋炒素鸡怎么做,如何做冬笋炒素鸡才好吃
 
   1. 先将冬笋用水净;
 2. 素鸡、冬笋均切片;
 3. 油下锅烧滚,将素鸡片、冬笋片放下炒拌;
 4. 加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味;
 5. 约炒二分钟,略加生粉水勾芡即成。