菜系及功效:清真菜 
 青椒素肉丝的制作材料:
 主料:青椒2个,辣椒2根。素肉丝150公克。盐,味素各适量,太白粉适量,香油少许。
 教您青椒素肉丝怎么做,如何做青椒素肉丝才好吃
 A、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝,素肉丝加水泡软。B、素肉丝捞起沥乾后加太白粉拌匀。C、放2大匙油于锅中烧热后,放入所有材料及盐、味素翻炒至熟,再淋上香油即可。
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