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23130.京酱素肉丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：清真菜 
 京酱素肉丝的制作材料：
 主料：素肉丝３００公克,姜１小块。腌肉料：盐１／３小匙,酒１小匙,蛋白１／２个,太白粉２小匙。　甜面酱１大匙,糖１小匙,酱油１。小匙,水１大匙,香油１小匙。
 教您京酱素肉丝怎么做，如何做京酱素肉丝才好吃
 Ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。Ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。Ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。 


 


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