菜系及功效:其他菜系 
 桑叶炖母鸡的制作材料:
 主料:干燥桑根片300克,干桑叶30克,老母鸡1只(约1500克),枸杞子2汤匙,当归少许,米酒300毫升。
 教您桑叶炖母鸡怎么做,如何做桑叶炖母鸡才好吃
 1、将干燥切块桑根、干桑叶洗净,加水煮1小时。 2、将飞水后的鸡块、枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可。
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