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23353.东来葱煎饼


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:韩国料理 
 东来葱煎饼的制作材料:
 主料:面粉2杯﹐粳米面1杯﹐鸡蛋2个﹐鲥鱼汤2杯﹐红蛤蜊100g﹐细葱200g﹐盐﹐牡蛎100个﹐蛤蜊100g﹐食用油1杯
 教您东来葱煎饼怎么做,如何做东来葱煎饼才好吃
 (1)混好面粉和米面。(2)把细葱切成15cm长﹐并将葱须部分用刀背拍一拍。(3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋﹐并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。(4)把生牡蛎﹑蛤蜊﹑红蛤用盐水洗净﹐取出一半切碎后与面一起和﹐并以盐调味。(5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后﹐加剩余的葱和海产品﹐再摇一勺面放在上面。(6)下面煎熟时﹐把火调弱翻过来﹐再煎熟﹐并在热的时候﹐蘸醋酱油吃。 


 


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