菜系及功效:韩国料理 
 韭菜泡菜的制作材料:
 主料:韭菜1Kg﹐辣椒面1杯﹐生姜30g﹐蒜80g﹐鲥鱼酱汁1杯﹐白糖1大勺
 教您韭菜泡菜怎么做,如何做韭菜泡菜才好吃
 (1)韭菜洗净﹐切半。(2)拌酱鲥鱼汤洒在韭菜上。(3)韭菜腌好后﹐倒出酱堤鱼汁。(4)在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面﹑生姜﹑白糖做佐料﹐拌韭菜装在缸里
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