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23523.萝卜泡菜


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:韩国料理 
 萝卜泡菜的制作材料:
 主料:白萝卜(5个)
 辅料:细葱(100g),蒜(30g),生姜(15g)
 调料:粗盐(2/3杯),虾酱(3大勺),辣椒粉(5大勺)
 教您萝卜泡菜怎么做,如何做萝卜泡菜才好吃
 一、用料准备:1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。2.细葱:洗干净后,再切成4cm大小。3.蒜、生姜:洗干净后,切成细片。4.虾酱:加一点水后,煮一下。二、具体过程1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。制作要点:用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。食用:也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,切成两瓣,红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里,然后放佐料汤放进去。
 萝卜泡菜视频在线观看:


 


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