菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:烩
 蟹粉烩野山菌的制作材料:
 主料:野山菌250克,蟹粉50克。
 调料:盐,鸡精,糖,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。
 教您蟹粉烩野山菌怎么做,如何做蟹粉烩野山菌才好吃
 1.野山菌洗净,焯水;蟹粉加姜末,入油锅炒好,盛出备用。2.锅入油烧热,放入野山菌,加其余调料调好味,再加入蟹粉煨制5分钟即可。
 蟹粉烩野山菌的制作要诀:野山菌要洗净,去除污物、泥沙。
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