菜系及功效:家常菜谱 
 梅香焗花蟹的制作材料:
 主料:鲜活花蟹600克。
 调料:番茄酱,柠檬汁,草莓酱,酸梅酱,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各适量。
 教您梅香焗花蟹怎么做,如何做梅香焗花蟹才好吃
 1.花蟹宰杀,卸壳,剁块,略腌,油炸。2.调料(色拉油除外)熬制梅香汁。3.锅中放入梅香汁和炸后的蟹块炒匀即可。
 梅香焗花蟹的制作要诀:梅香汁要熬浓稠。
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