菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 
 酱香萝卜皮的制作材料:
 主料:白萝卜皮150克。
 调料:咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。
 教您酱香萝卜皮怎么做,如何做酱香萝卜皮才好吃
 白萝卜皮洗净、改刀,用盐腌渍后漂洗,加调匀的调料浸泡入味即可。
 酱香萝卜皮的制作要诀:萝卜皮要切得偏厚些,腌渍后要用清水漂洗净。
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