菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 
 雪耳芦荟的制作材料:
 主料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。
 调料:冰搪,纯净水各适量。
 教您雪耳芦荟怎么做,如何做雪耳芦荟才好吃
 1.银耳泡发、去根,加水蒸熟。2.芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。3.冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
 雪耳芦荟的制作要诀:银耳蒸制不能过烂,要有点脆感,冰镇后食用更佳。