24555.药材米酒茶香鸭

   

 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 私家菜 美味粥汤 私家菜 美味粥汤 
 药材米酒茶香鸭的制作材料：
 主料：鸭半只斩块
 辅料：药材一包（人叁,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮。。。）,老姜,蒜
 调料：米酒头一杯（着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味）,盐
 教您药材米酒茶香鸭怎么做，如何做药材米酒茶香鸭才好吃
 秋意盎然，气候凉爽，是进补的时候了。买了一只茶香鸭，一包药材，开了一瓶刚收到的米酒头，炖一锅香浓滋补的汤，保养这把老骨头。。。 做法 ：鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水／一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。

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