菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 
 口味:甜咸味      
 工艺:炒
 腊肉青蒜的制作材料:
 主料:腊肉(生)150克,青蒜200克
 调料:辣椒(红,尖,干)4克,酱油20克,白砂糖20克,料酒20克,植物油20克
 教您腊肉青蒜怎么做,如何做腊肉青蒜才好吃
 
   1. 青蒜,红辣椒分别切段;
 2. 腊肉切薄片,放入少许水,用旺火炒4分钟;
 3. 红辣椒段入另一锅,加油,用旺火热2分钟,加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。