25215.火腿鱼肚汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 火腿鱼肚汤的制作材料：
 主料：鱼肚400克
 辅料：火腿50克,鸡胸脯肉50克,玉兰片25克,菠菜15克
 调料：色拉油15克,盐10克,味精3克
 火腿鱼肚汤的特色：
 汤清味鲜，鱼肚松软。
 教您火腿鱼肚汤怎么做，如何做火腿鱼肚汤才好吃
 
   1. 鱼肚切成块，用开水焯过，再用凉水漂洗干净，控干水；
 2. 把火腿、玉兰片均切成片；
 3. 鸡脯肉片片；
 4. 菠菜择洗干净；
 5. 锅放在火上，倒入鸡汤，放入鱼肚、火腿片、鸡脯肉片、玉兰片，再加入料酒、精盐、烧开后，撇去浮沫；
 6. 加入味精、色拉油、菠菜，盛入碗内即成。
 火腿鱼肚汤的制作要诀：本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。

广东河源连平 野生鸡骨草...	河源特产...	广东粤北特产 茶树菇...	河源九连山特产...	广东河源粤北特产...
供应玉梦牌凯里红酸汤...	供应玉梦牌凯里红酸汤和玉...	广禾堂月乃汤之山药枸杞清汤面	广禾堂月乃汤之干烧鱼	广禾堂月乃汤之墨鱼鲜虾炖排骨