菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 产后调理食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 海带紫菜燕窝汤的制作材料:
 主料:豆腐(南)250克
 辅料:海带(鲜)25克,紫菜(干)25克,燕窝25克
 调料:姜3克,小葱5克,盐4克
 海带紫菜燕窝汤的特色:
 汤鲜味美,色泽明艳。
 教您海带紫菜燕窝汤怎么做,如何做海带紫菜燕窝汤才好吃
 
   1. 燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉;
 2. 海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝;
 3. 紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段;
 4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约半小时;
 5. 把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。