菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:蒸
 腊味南瓜蒸的制作材料:
 主料:腊肉(烟肉)30克
 辅料:南瓜310克
 调料:辣椒油3克
 教您腊味南瓜蒸怎么做,如何做腊味南瓜蒸才好吃
 
   1. 将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖去瓜瓤;
 2. 另取一小块南瓜切丁待用;
 3. 腊肉清水泡至咸淡适中,洗净切丁,淋上辣椒油,与南瓜丁一同盛入南瓜盅内,上锅蒸熟即可。