26383.枸杞子羊脑汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 健忘食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：原炖
 枸杞子羊脑汤的制作材料：
 主料：羊脑500克
 辅料：枸杞子30克
 调料：姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐6克
 枸杞子羊脑汤的特色：
 羊脑鲜嫩，浓香适口。
 教您枸杞子羊脑汤怎么做，如何做枸杞子羊脑汤才好吃
 
   1. 羊脑除去筋膜，用水洗净；
 2. 枸杞子也用水洗净；
 3. 洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
 4. 再放入枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；
 5. 至羊脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。
 枸杞子羊脑汤的制作要诀：为了使口感更好，本品需鸡汤适量。
 小帖士-食物相克：
 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
 

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