菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:拌
 青椒拌松花的制作材料:
 主料:松花蛋(鸭蛋)100克,青椒200克
 调料:酱油10克,醋5克,白砂糖5克,香油2克
 教您青椒拌松花怎么做,如何做青椒拌松花才好吃
 
   1. 皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周;
 2. 青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间;
 3. 将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在青椒、皮蛋上即可。
 小帖士-食物相克:
 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。