26964.豆苗猪血汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 糖尿病食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 豆苗猪血汤的制作材料：
 主料：猪血200克,豌豆苗200克
 调料：花生油25克,盐3克,味精1克,料酒5克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,姜3克
 豆苗猪血汤的特色：
 色泽美观，汤鲜适口。
 教您豆苗猪血汤怎么做，如何做豆苗猪血汤才好吃
 
   1. 猪血切成小块；
 2. 豆苗去根洗净；
 3. 葱、姜切末；
 4. 大蒜剥去外皮剁成茸备用；
 5. 炒锅放在火上，放油少许，油热后，下入蒜茸、葱末、姜末爆香；
 6. 下入猪血，烹入料酒，加水煮沸，放入豆苗再煮2分钟，调味即成。
 小帖士-食物相克：
 猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
 

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