菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:腌
 腌芹菜叶的制作材料:
 主料:芹菜叶1000克
 调料:大蒜(白皮)15克,盐30克,五香粉2克,辣椒油30克,味精2克
 教您腌芹菜叶怎么做,如何做腌芹菜叶才好吃
 
   1. 把芹菜叶洗净,用开水烫一下;
 2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;
 3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。
 腌芹菜叶的制作要诀:经济实惠,能充分利用芹菜的营养物质。