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274.法国通心面


推荐人:-毛志平特产屋   分类:餐饮美食     
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  法国通心面原料及制作方法基本材料 通心面半包,金华火腿110克,洋葱半只,红萝卜110克,洋菇115克,小黄瓜一根,青豆(冷冻的),精盐一匙,鸡精半匙,白胡椒粉少量,番茄酱四大匙,高汤半杯。 
 
   制作方法: 
 
   ①把通心面和热水放入一器皿内,加盖高火6分钟,捞出沥干,拌色拉油一大匙。 
 
   ②金华火腿切丝,洋菇切片,洋葱、红萝卜去皮切丝,小黄瓜洗净切丝。 
 
   ③在一器皿内放入三大匙色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇,高火爆香5分钟后取出,加入通心面、青豆、小黄瓜丝和调料(A)拌匀,加盖高火3分钟即可。 
 


 


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