27425.牛肉萝卜丝汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 牛肉萝卜丝汤的制作材料：
 主料：牛肉（瘦）300克
 辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克
 调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
 牛肉萝卜丝汤的特色：
 色淡味鲜，营养全面，造型美观，风格独异。
 教您牛肉萝卜丝汤怎么做，如何做牛肉萝卜丝汤才好吃
 
   1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝；
 2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精；
 3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开；
 4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。
 小帖士-食物相克：
 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
 

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