菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 牛奶荷包蛋的制作材料:
 主料:鸡蛋100克
 辅料:牛奶100克,苹果50克
 调料:白砂糖20克
 牛奶荷包蛋的特色:
 色泽纯白,甜润适口。
 教您牛奶荷包蛋怎么做,如何做牛奶荷包蛋才好吃
 
   1. 将鸡蛋磕入沸水锅内煮熟,捞出放置碗中;
 2. 将苹果去皮、核,切成小丁,与白糖、牛奶同放入锅中煮沸,倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。