27498.炝芹菜胡萝卜

   

 菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 便秘食谱 明目食谱 
 口味：椒麻味      
 工艺：炝
 炝芹菜胡萝卜的制作材料：
 主料：芹菜200克,胡萝卜150克
 调料：盐3克,味精2克,花椒3克,植物油20克
 教您炝芹菜胡萝卜怎么做，如何做炝芹菜胡萝卜才好吃
 
   1. 芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下；
 2. 油在火上烧热，放花椒炸糊；
 3. 将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中，加盐味精拌匀；
 4. 倒入炸好的花椒油，焖上20分钟装盘即可。

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