菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:清炒
 清炒西瓜皮的制作材料:
 主料:西瓜皮500克
 辅料:香干50克
 调料:盐3克,鸡精2克,白砂糖2克,料酒5克,大葱5克,香油5克,花生油15克
 教您清炒西瓜皮怎么做,如何做清炒西瓜皮才好吃
 
   1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条,放入少许精盐腌制后挤干水分;
 2. 香干切成粗条;
 3. 葱切丝;
 4. 油热后煸炒葱丝出香味,放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁,淋入香油即可。