菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 便秘食谱 止血调理食谱 糖尿病食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炖
 排骨莲藕汤的制作材料:
 主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克
 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克
 排骨莲藕汤的特色:
 鲜香味美。
 教您排骨莲藕汤怎么做,如何做排骨莲藕汤才好吃
 
   1. 猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
 2. 莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
 3. 高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
 4. 放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。