菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 拌白菜丝的制作材料:
 主料:白菜350克
 调料:酱油5克,盐3克,醋3克,花椒4克,味精2克,大蒜(白皮)5克,辣椒油8克
 教您拌白菜丝怎么做,如何做拌白菜丝才好吃
 
   1. 花椒放入水内泡出花椒水;
 2. 蒜剥净切末;
 3. 将白菜洗净切丝,放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀,调好口味,装盘即成。