27936.小瓜炒火腿

   

 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炒
 小瓜炒火腿的制作材料：
 主料：火腿200克,西葫芦150克
 辅料：柿子椒15克
 调料：盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克
 教您小瓜炒火腿怎么做，如何做小瓜炒火腿才好吃
 
   1.　火腿肉洗净，切片；
 2.　小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；
 3.　红椒洗净，去蒂去籽后切块；
 4.　锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；
 5.　加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。

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