28005.咕老香鸡脯

   

 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 
 口味：茄汁味      
 工艺：滑炒
 咕老香鸡脯的制作材料：
 主料：鸡胸脯肉300克
 辅料：青椒15克,柿子椒30克
 调料：番茄酱30克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,生抽15克,白砂糖5克,盐3克,醋10克,植物油50克
 教您咕老香鸡脯怎么做，如何做咕老香鸡脯才好吃
 
   1.　鸡胸脯肉洗净后切块；
 2.　鸡脯肉用料酒、生抽、白糖、腌制10分钟；
 3.　青、红、黄椒洗净去籽后切成与鸡块大小相仿的块；
 4.　将腌好的鸡块用面粉、淀粉裹匀，用手捏紧后放入热油锅中炸酥捞出；
 5.　把三个颜色的辣椒也放入油中过一下油；
 6.　锅内倒油加热，放入蒜末炒香；
 7.　再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀后倒入鸡块、辣椒，炒匀即可。
 咕老香鸡脯的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。

河源客家特产半边梅肉...	靖江双鱼肉脯	山楂果脯 无籽	郑坤才菜脯	隆江菜脯
坤才菜脯	阳高杏脯	阳高杏脯	果脯	大同阳高杏脯