28084.什锦汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 什锦汤的制作材料：
 主料：圆白菜150克,洋葱（白皮）50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,番茄100克
 辅料：油炒面50克
 调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,牛油8克,辣椒(红,尖,干)3克,香叶2克,胡椒2克,盐3克,味精2克,奶油5克
 教您什锦汤怎么做，如何做什锦汤才好吃
 
   1. 葱头（洋葱）、胡萝卜都切成橘瓣块；
 2. 芹菜切成2.5厘米长的段；
 3. 土豆削去皮后与圆白菜均切成三角块；
 4. 蒜瓣切成茸；
 5. 西红柿洗净放开水中稍烫，捞出剥皮切块；
 6. 大葱切丝；
 7. 坐锅点火倒入熟牛油，旺火烧热后入干辣椒、胡椒粒、香叶、葱头块和胡萝卜块，焖至六成热时加入油炒面、鸡汤，放进圆白菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开后转微火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调匀，盛入汤盘内，即可食用。 
 小帖士-食物相克：
 番茄：西红柿忌与石榴同食。
 

广东河源连平 野生鸡骨草...	河源特产...	广东粤北特产 茶树菇...	河源九连山特产...	广东河源粤北特产...
供应玉梦牌凯里红酸汤...	供应玉梦牌凯里红酸汤和玉...	广禾堂月乃汤之山药枸杞清汤面	广禾堂月乃汤之干烧鱼	广禾堂月乃汤之墨鱼鲜虾炖排骨