28232.蒜香蚕豆

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味：蒜香味      
 工艺：炒
 蒜香蚕豆的制作材料：
 主料：蚕豆300克
 辅料：大蒜（白皮）20克
 调料：辣椒油2克,盐3克,味精1克,酱油5克,醋10克
 教您蒜香蚕豆怎么做，如何做蒜香蚕豆才好吃
 
   1.　把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀；
 2.　将蒜（捣泥）、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁；
 3.　将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
 小帖士-食物相克：
 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
 

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