菜系及功效:家常菜谱 
 清蒸平菇的制作材料:
 主料:新鲜的平菇500克,蒜3瓣,酱油,鸡粉,胡椒粉,盐,猪油适量。
 教您清蒸平菇怎么做,如何做清蒸平菇才好吃
 1、把平菇洗净,撕成大片,挤干水分;蒜切片待用。2、将平菇盛入碗中,加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水,在旺火上蒸约20分钟即可。
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