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29135.叉烧肉


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 叉烧肉的制作材料：
 主料：猪里脊肉。李锦记叉烧酱。
 教您叉烧肉怎么做，如何做叉烧肉才好吃
 取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水。直接在阉肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅。将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可。
 叉烧肉视频在线观看：


 


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